熱重分析是指在程序控制溫度下測量待測樣品的質(zhì)量與溫度變化關系的一種熱分析技術，用來研究材料的熱穩(wěn)定性和組份。熱重分析在研發(fā)和質(zhì)量控制方面都是比較常用的檢測手段，在實際的材料分析中經(jīng)常與其他分析方法連用，進行綜合熱分析，全面準確分析材料。

　　1964年，梅特勒上市了商品化的高溫TGA/DTA同步熱分析儀，可以稱的上熱重分析行業(yè)。而現(xiàn)在SMQ食品檢測所理化實驗室擁有梅特勒最新型號的高溫熱重及同步分析儀TGA/DSC2，這款儀器通過測量樣品在加熱、冷卻或恒溫過程中的重量變化，來表征材料的組分信息，在控溫系統(tǒng)、量熱系統(tǒng)，天平稱重系統(tǒng)等方面具有非常的技術，為材料的表征及質(zhì)量控制提供了可信賴的技術保障。該儀器采用的微量和超微量天平應用了實驗室稱重解決方案的最新的技術。由于在小樣品量和大樣品量之間切換時，不需要手工調(diào)整稱重范圍，所以多種類型的樣品可以連續(xù)測量，無需用戶干預，因而節(jié)省了時間、提高了生產(chǎn)率。熱重分析儀的核心是天平單元，TGA/DSC2熱重分析儀采用梅特勒-托利多微量或超微量天平，并采用單盤SDTA傳感器，可同時測量熱流(模擬計算得到)，這樣可用金屬標樣的熔點來精確校準儀器。TGA/DSC2熱重分析儀可選配自動進樣器、真空泵、MS質(zhì)譜儀聯(lián)用、FTIR紅外儀聯(lián)用、MS/FTIR聯(lián)用、濕度分析儀聯(lián)用，擴展了其強大的功能。由于采用模塊化設計，高溫熱重分析儀TGA/DSC2是理想的人工或自動操作儀器，可應用于從生產(chǎn)和質(zhì)保到研發(fā)的廣泛用途。

　　熱重法的重要特點是定量性強，能準確地測量物質(zhì)的質(zhì)量變化及變化的速率，可以說，只要物質(zhì)受熱時發(fā)生重量的變化，就可以用熱重法來研究其變化過程。熱重法所測的性質(zhì)包括腐蝕、高溫分解、吸附/解吸附、溶劑的損耗、氧化/還原反應、水合/脫水、分解、黑煙末等，目前廣泛應用于塑料、橡膠、涂料、藥品、催化劑、無機材料、金屬材料與復合材料等各領域的研究開發(fā)、工藝優(yōu)化與質(zhì)量監(jiān)控。例如使樣品處于程序控制的溫度下,觀察樣品的質(zhì)量隨溫度或時間的函數(shù)。廣泛應用于塑料、橡膠、涂料、藥品、催化劑、無機材料、金屬材料與復合材料等各領域的研究開發(fā)、工藝優(yōu)化與質(zhì)量監(jiān)控。

　　SMQ食品檢測所已開展食品包裝材料中熱重指標的檢測。